第(2/3)页

    个人在厨房里说了一阵子之后就开始准备起来了。

    皇帝星斑直接去懵懵的话可以保留这种鱼最纯净的香味，不需要什么其他的调料，这样吃的话是最好吃的，对于一些名贵鱼来说就是那一句话。

    “高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”

    因为用那些调料之后会导致它们的高端下降，比如一条100万的鱼炒出来，它的肉质细腻的是滑嫩的，是有一种独特味道的。

    如果你下了很多辣椒什么的，很多酱油什么的，那么它炒出来的味道也就跟你五块钱一条的鱼是差不多的，因为它本身的美味鲜味都被这些酱油和辣椒所掩盖。

    所以一般来说，越高贵的东西他吃法也就越简单。比如在鱼类里最贵的鱼类，蓝鳍金枪鱼是可食用的鱼类中属于最贵的了。

    目前拍卖出的最贵海鱼以及最贵的鱼类就是蓝鳍金枪鱼。

    当然这里说的是可食用鱼类，食用鱼类不是观赏鱼，观赏鱼的话就不是他了。

    而蓝鳍金枪鱼最简单的吃法也就是最常用的吃法，大多数人所使用的吃法就是直接生吃。

    什么调料都不加直接生吃，最多就是蘸一下酱油。

    这就是原汁原味。

    不过这些皇帝星斑和西星斑都不能生吃，其实要生吃也可以，就是味道不是特别好吃。

    他们就采用这种蒙的方式，不下任何东西就下一点点盐，等到萌王之后拿起来就可以下一点点将或者是香菜去腥，当然如果是海边人能够吃腥的话，也就这些不用下也可以。

    而另外的那一个西星斑他们则是把它拿过去熬汤，熬成鱼汤，也就是下了一点点盐，其他的东西都没下。

    然后呢便宜的大鱼就直接拿去炒加酱油，反正就加了很多调料。

    最后的金枪鱼则是切成薄薄的一小片一小片放在冰块上面直接吃。

    不一会儿这几道菜就做完了。
    第(2/3)页